الهوس النرويجي ببيرة عيد الميلاد

-النرويجي-ببيرة-عيد-الميلاد.jpg


تحظى بيرة عيد الميلاد بشعبية كبيرة في النرويج

لا يمكنك الذهاب بعيدًا في شهر ديسمبر بدون نرويجي بيرة عيد الميلاد. لكن ما هو في الواقع؟

النرويج بيرة عيد الميلاد إنه قاتم وغني وقوي ولكنه يتم تخميره تقريبًا بواسطة كل مصنع جعة نرويجي – من أكبر مصانع الجعة الرئيسية إلى أصغر مصانع الجعة الصغيرة – في الفترة التي تسبق موسم العطلات.

بيرة عيد الميلاد في الحانات والمحلات التجارية

إذا كنت في النرويج في ديسمبر ، فما عليك سوى التحقق من أقرب سوبر ماركت وسترى ما لا يقل عن نصف المكان المخصص لكحول جوليول.

اقرأ أكثر: تقاليد عيد الميلاد في النرويج

بالطبع ، تقتصر أنواع البيرة المتوفرة في محلات السوبر ماركت على 4.7٪ كحول ، لذا كلما كان الجو أقوى وأكثر أصالة ، عليك الذهاب إلى Vinmonopolet (ترخيص الولاية) أو الحانة. هذا هو المكان الذي من المرجح أن تجد فيه دفعات يمكن التخلص منها من مصانع الجعة المحلية أيضًا.

عدت للتو من بلدي ريما 1000 المحلي وأحصيت ستة أنواع مختلفة على الأقل معروضة للبيع. من السهل تحديدها!

تتوفر بيرة عيد الميلاد النرويجية في السوبر ماركت

موسم بيرة عيد الميلاد رائع بين عشاق البيرة. تعتبر مصانع الجعة juleøl منتجًا مرموقًا وأداة تسويق مفيدة. هذا لأن وسائل الإعلام النرويجية تنشر مقالات تقارن بين أنواع مختلفة!

ما هو أفضل جوليول في النرويج؟

يجب أن تأخذ الآلاف من مقالات beste juleøl التي تم طباعتها في هذا الوقت من العام بحبوب الملح. تعتبر مقارنة البيرة في النرويج لعبة خطيرة لأنها أهم بكثير من جودة المشروب أو حتى تفضيلات ذوقك الشخصي ، دوما محلية!

لاختبار هذه النظرية ، في المرة القادمة التي تكون فيها في بيرغن ، أخبر أحد السكان المحليين أن أفضل جوليول تذوقته يأتي من مصنع الجعة الصغير في أوسلو. اجلس وشاهد البرنامج!

اقرأ أكثر: عيد الميلاد في النرويج

وفقًا لموقع Øl Akademi ، تتوفر 300 بيرة عيد الميلاد في المتاجر في جميع أنحاء النرويج ، يتم إنتاج 190 منها في النرويج. تمكنت من اختبار 160 منهم. انت محظوظ!

كانت جميع أنواع البيرة ذات طعم أعمى وتم الحكم عليها من خلال اللون والرائحة والنكهة والمذاق ، مع زيادة النكهة. وفقًا لهذه المعايير ، احتلت ثلاث بيرة المركز الأول برصيد 96 نقطة:

  • Ringnes ‚Julebokk 2018 (سيمني لاجر)
  • بخور Færder’s Færder (gruby)
  • جد Haandbryggeri’s الذي يبلغ من العمر برميل (البيرة التقليدية)

صنفت بوابة الطعام النرويجية الشهيرة Aperitif Julebokk 2018 Ringes على أنها الفائز العام ، مع Aass Juleøl Vellagret و Lindheim Farmer’s Reserve Winter Apple في المركز الثاني.

تاريخ قوي في الدول الاسكندنافية

بالطبع ، البيرة التي تحمل طابع عيد الميلاد ليست فريدة من نوعها في النرويج ، بل على العكس تمامًا. لكن لها تاريخ قوي للغاية في جميع أنحاء الدول الاسكندنافية.

Juleøl هي بيرة عيد الميلاد النرويجية

هناك العديد من الإشارات إلى المشروب في العصور القديمة ، ويعود إنشاء هذه البيرة الشتوية في النرويج بشكل غير رسمي إلى عصور ما قبل المسيحية.

ظهر أول إنتاج تجاري لجوليول في منتصف القرن التاسع عشر ، عندما غيرت عملية التخمير التجارية أساليب الإنتاج وعادات الشرب. بدأت الإعلانات تظهر في الصحف.

ظهر أول إعلان في إحدى الصحف عن شيء يسمى “بيرة عيد الميلاد” في استخبارات مكتب العنوان بيرغن 1 ديسمبر 1869 ، يشرح أندرس كريستنسن ، باحث NTNU وعشاق البيرة.

نص الإعلان على ما يلي: “بيرة عيد الميلاد جيدة بشكل استثنائي متوفرة في tønder و ankervis ويمكن طلبها من C. Andersen ، Dræggen.” مرساة يعني أن الجعة ستكون متوفرة في براميل خشبية 38.6 لتر.

لوحة أخذ عينات البيرة

أوضح كريستنسن المزيد في مقابلة الجوزاء أنه على عكس الأصناف المتاحة اليوم ، كان منتج juleøl التجاري المبكر منتجًا سيئًا للغاية. إلا أن النكهات تشبه اليوم:

“في نهاية القرن التاسع عشر ، كان يطلق على بيرة عيد الميلاد في الغالب وعاء البيرة (حرفيا ، وعاء البيرة) أو بيرة حلوة (بيرة حلوة). كانت بيرة غنية وحلوة ولكنها ضعيفة نسبيًا. بيرة في وعاء لقد كان إرثًا لتقليد تخمير قديم يعود إلى ما قبل إدخال نوع التخمير البافاري في النرويج. في الوقت نفسه ، كان أيضًا نوعًا من السلائف بيرة البلد (بيرة خفيفة) ط بيرة نبتة (بيرة الشعير) “قال.

مشروبات عيد الميلاد الأخرى في النرويج

بالطبع ، لا يشرب كل نرويجي البيرة! لكن هذا جيد ، هناك مشروب للجميع في عيد الميلاد. فيما يلي بعض الخيارات الشائعة الأخرى:

النبيذ يدرس: كوب دافئ من هذه اللمسة الاسكندنافية على النبيذ الدافئ هو إضافة مثالية للتنزه حول سوق الكريسماس في درجات حرارة شبه متجمدة. غالبًا ما يتم تقديمه مع حفنة من الزبيب واللوز المفروم.

صودا عيد الميلاد: اختلاف في عيد الميلاد على صودا متواضعة! عادة ما يكون لونه أحمر وله نكهة كريمية أكثر من المشروبات الغازية العادية. الطريقة المثلى لضمان عدم شعور الأطفال وغير الذين يشربون الكحول بالإهمال.

سواء كنت تشرب الجعة أم لا ، أتمنى أن تكون قد استمتعت أكثر قليلاً بهذا التقليد النرويجي. إذا كان الأمر كذلك ، فلماذا لا تشارك هذه المقالة على موقع Pinterest؟ عاء!

Juleøl هي بيرة عيد الميلاد المشهورة للغاية في النرويج ، تنتجها كل مصانع الجعة ، الكبيرة والصغيرة.  اكتشف المزيد عن تقليد عيد الميلاد النرويجي.

النشرة الإخبارية الأسبوعية للنرويج عبر البريد الإلكتروني



scroll to top