تشغيل مزرعة في النرويج – قطب متوسط

-مزرعة-في-النرويج-قطب-متوسط.jpg


مزارعون بريطانيون في النرويج

انتقلت جورجينا وسام بيفين من المملكة المتحدة إلى المناطق الريفية في النرويج في عام 2016 لإدارة مزرعة. اقرأ قصتهم المذهلة!

أنا دائمًا متحمس لسماع مغتربين آخرين يعيشون في النرويج يفعلون شيئًا مختلفًا بعض الشيء. لذلك عندما جورجينا بيفين من المدونة Farma Fjell Fjord Life اتصلت ، علمت أنه يجب علي مشاركة قصتها.

تفضلت بالموافقة على هذه المقابلة ، التي تحدثت فيها عن انتقالها هي وزوجها من المملكة المتحدة ليصبحا مزارعين للأغنام والألبان على بعد دقائق فقط من Geirangerfjord.

السؤال الأول: كيف حدث كل هذا؟

التقيت أنا وزوجي سام في Hellesylt بالنرويج في عام 2008. هي نفسها راعية للأغنام وعملت في النرويج في الخريف ، عندما كانت الأغنام تنزل من الجبال إلى المسلخ. تنص لوائح النظافة النرويجية (Mattlesylt) على وجوب قص الأغنام قبل معالجتها وتحويلها إلى لحم.

على أي حال ، قص شعر سام وقمت بفرز الصوف في مسلخ أولي رينجدال ، عملنا في العصابة لمدة 3 أشهر. كان سام يقوم بهذا الموسم منذ 13 عامًا ، وقد كنت أقوم به 4 مواسم.

لذلك في عام 2015 ، بينما كان سام في النرويج يجزّ أغنامًا لمزارع محلي ، اكتشف أن المزرعة معروضة للبيع. بالطبع ، اعتقد سام أنها ستكون باهظة الثمن ، لكنه كان فضوليًا.

الزراعة في النرويج

المزرعة بأكملها لم تكن باهظة الثمن كما اعتقدنا ، ثم اتصل وقال إذا كنت تريد شراء مزرعة في النرويج ، فهذه هي الطريقة التي بدأ بها كل شيء. كلانا ينحدر من عائلات زراعية ونشأنا في مزارع نساعد والدينا وحلمنا معًا بمزرعة خاصة بنا.

ومع ذلك ، في المملكة المتحدة ، يعد هذا مستحيلًا تقريبًا بسبب أسعار الأراضي وتوافرها وتكاليف الإعداد. الطريقة الوحيدة هي الميراث. كان كلا الوالدين لا يزالان يعملان في الزراعة ولم يتقاعدا ، لذلك لم تكن هناك فرصة كهذه.

هل يمكنك كسب لقمة العيش كمزارع في النرويج؟

الزراعة النرويجية والبريطانية متضادان. تعتبر الزراعة النرويجية على نطاق أصغر مما هي عليه في المملكة المتحدة ، لكننا تمكنا من تحقيق ربح خلال العام الأول من مزرعتنا ، وهو أمر غير مسبوق في المملكة المتحدة.

تدعم الحكومة النرويجية الزراعة بشدة وتعتقد أنها جزء لا يتجزأ من ثقافتهم ، وهذا هو سبب دعمهم للمزارعين ، سواء كانوا كبارًا أم صغارًا. يعتمد مقدار ما يعتمد على مدى سهولة زراعة الأرض ، لذلك يحصل المزارعون في الجنوب على قدر أقل من الأراضي المنتجة ومناخ أكثر دفئًا ، بينما يحصل المزارعون في المناطق الوسطى والشمالية على المزيد.

لم يكن بإمكاننا الحصول على إعانات للسنة الأولى وما زلنا نجني أرباحًا. في الأساس ، نحصل على سعر جيد جدًا للحليب الذي ننتجه ، حوالي 5 كرون لكل لتر. كما تقدم Tine ، شركة الألبان الوطنية ، مدفوعات إضافية مثل قسط سنوي لشكر المزارعين وتوفر مدفوعات إضافية للمزارعين في المناطق المضطربة ، مثلنا في مور أوج رومسدال ، وحتى أكثر في ترومسو.

إذن الجواب البسيط هو نعم! إن حلب 18 بقرة ، بالإضافة إلى أننا ننتج لحم البقر ولحم البقر هو سعر جيد في النرويج. لدينا أيضًا 20 رأسًا من الأغنام ، هناك طلب على لحم الضأن في النرويج خاصة خلال موسم الكريسماس والصوف من أفضل جودة ، ويتكلف حوالي 40-50 كرونة للكيلو.

ما هي أكبر التحديات في إدارة مزرعة؟

كشركة تعمل لحسابها الخاص ، دائمًا ما تنفد البنسات. لا يمكنك إعطائها لأي شخص لفرزها. التحدي الأكبر في مزارع الألبان النرويجية هو وجود عشب كافٍ لفصل الشتاء ، وبما أن الزراعة نشاط على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، فهناك دائمًا ما يجب القيام به في مهامك اليومية ، وحل المشكلات ، والأعمال الورقية ، والتلاعب بالمال وإخراجها.

العثور على تربة خصبة بما فيه الكفاية هو أيضا تحد كبير آخر. تحدد مساحة الأرض عدد الحيوانات التي يمكنك الاحتفاظ بها وبالتالي مقدار الأموال التي يمكنك كسبها. تبلغ مساحة مزرعتنا حوالي 350 فدانًا ، ولكن فقط حوالي 40-50 فدانًا منتجة.

بقرة نرويجية في مزرعة

ما هي أكبر التحديات عند الانتقال إلى النرويج؟

كان التحدي الأكبر هو التواصل والأوراق. يمكن لمعظم الناس التحدث إليك باللغة الإنجليزية ولكن كل شيء مكتوب باللغة النرويجية ، لذا يجب ترجمة جميع المستندات المتعلقة بالمزرعة حتى نفهمها. نحن نحب المكان الذي نعيش فيه ، ولكن ، على سبيل المثال ، لفرز سجلاتنا الضريبية وتسجيل انتقالنا ، كان علينا السفر لمدة ساعتين إلى أليسوند عدة مرات لإصلاح كل شيء.

الزراعة ليست تحديًا بالنسبة لنا لأننا نحب القيام بذلك ، وكان المزارعون المجاورون لنا مفيدون للغاية وسوف يرشدوننا بسرعة في الاتجاه الصحيح وفي الاتجاه الصحيح.

ما أكثر شيء تفتقده في بريطانيا؟

نحن نفتقد حياتنا الاجتماعية والأصدقاء والعائلة. حيث نعيش ، لا توجد حانات أو مطاعم نخرج إليها. نحن نفتقد الوجبات السريعة ، وخاصة السمك والبطاطا والطعام الهندي ، ولكن لحسن الحظ ، يوجد في Hellesylt مطعم بيتزا جيد جدًا.

ما هو الشيء المفضل لديك في النرويج؟

عندما نكون في المضايق والجبال ، تكون وتيرة الحياة أبطأ بكثير وتستغرق بعض الوقت لتعتاد عليها. لا تفهموني خطأ ، فالناس يعملون بجد وينجزون المهمة ، لكنهم جميعًا يبدون هادئين ويستغرقون وقتهم. نحن نحب الطبيعة والمناظر الطبيعية ، ولا يمكننا أن نصدق أننا نعيش على بعد عشر دقائق فقط من Geirangerfjord المشهور عالميًا. نحن نحب قلة حركة المرور ، وعدم وجود إشارات مرور أو قوائم انتظار.

الزراعة في الشتاء النرويجي

هل يمكنك إخبارنا عن انتقالك الفعلي إلى النرويج؟

كنا نعلم أن القيادة ستكون صعبة ، لكننا لم نعتقد أن الانتقال والبلد سيكونان مشكلة في ذروة العطلة الصيفية الأوروبية.

بعد أن نجحنا في اللحاق بالعبّارة الليلية من Harwich إلى Hook of Holland ، أمي وأنا والكلاب في الشاحنة الصغيرة وسام في الشاحنة ، تخطينا أسوأ حركة مرورية شهدناها منذ فترة طويلة ، جلسنا بسرعة 10 أميال في الساعة لمدة 2-3 ساعات في ألمانيا. لم تكن هذه مشكلة بالنسبة لسام ولكن بالنسبة لنا حيث حاولنا ركوب العبارة التالية من هيرتشيلس ، الدنمارك إلى النرويج.

اقرأ أكثر: القيادة من بريطانيا العظمى إلى النرويج بالسيارة والعبّارة

غادرنا خطاف هولندا مع إعلان الملاحة أننا سنصل إلى العبارة التالية في غضون 8 ساعات ، مما سمح لنا بإجمالي 9 1/2 للتوقفات وغيرها من المشاكل ، وكنا على يقين من أن العبارة ستكون في الوقت المحدد.

ومع ذلك ، بعد 5 ساعات من القيادة ، استخدمنا ساعة ونصف إضافية واضطررنا إلى اتخاذ قرار صعب بعدم الاستمرار في القيادة إلى هيرتشيلس ، بدلاً من ذلك سلكنا نفس الطريق مثل سام ، وعبرنا الجسر في مالمو في السويد وصعدنا الساحل إلى جوتنبرج ثم أوسلو .

لقد كان وقتًا محبطًا لأننا فقدنا حوالي 400 جنيه إسترليني متأخرًا عن العبارة وحصلنا على 16 ساعة إضافية من القيادة ولكن في النهاية كان القرار الصحيح حيث تم حجز جميع العبارات الأخرى بالكامل وإذا كنا لا نزال نذهب إلى هيرتشيلس وكنا قد فاتنا العبارة. ثم العودة 3 ساعات إلى الجسر إلى السويد.

انتظرنا أن يلحق سام بنا ، وفي ليلة الجمعة قضينا 3 ساعات من النوم المتقطع في محطة شاحنة على الطريق السريع ، وقدت 9 ساعات مع توقف للكلاب لمدة 10 دقائق. اعتقد سام أن القيادة كانت أصعب مما كان متوقعًا ، خاصةً مع شاحنة ثقيلة محدودة بسرعة 53 ميلاً في الساعة ولا توجد شركة لإيقاظه.

ومع ذلك ، في يوم السبت الساعة 3:30 صباحًا ، صعدنا عبر السويد ، ووصلت أنا وأمي والكلاب إلى أوسلو قبل الساعة الواحدة ظهرًا وخلفنا حوالي ساعتين. كان الجزء التالي من الرحلة هو الأكثر متعة في الرحلة بأكملها ، 8 ساعات عبر النرويج. في رأيي ، إنها واحدة من أجمل السيارات في العالم. كان المشهد مذهلاً ، بل وأكثر من ذلك في الشمس ، مما ساعدنا على البقاء مستيقظين.

مزرعة بالقرب من Hellesylt في النرويج

وصلت إلى منزلنا الجديد ، Kjellstadlia ، في الساعة 8:30 مساءً يوم السبت ، بعد 52 ساعة بالضبط من مغادرتنا لبيكلتون ، ليسيسترشاير. وصل سام في الساعة 23:00 مدمرًا تمامًا ، بعد 55 ساعة من مغادرته. لا أعرف كيف تمكن من ذلك ، أنا فخور به جدًا.

كانت الرحلة مرهقة عقليا فقط من الصراع المستمر مع التعب. إنها رحلة لن ننساها للحظة ونأمل ألا نقوم بها مرة أخرى.

كيف يمكنك تلخيص الدروس التي تعلمتها من هذه الخطوة؟

1. لا تقود سيارتك عبر هولندا أو شمال ألمانيا (خاصة هامبورغ) خلال إجازتك الصيفية.
2. المناظر الطبيعية في هولندا وشمال ألمانيا مملة للغاية.
3. لا تستهين بمدى صعوبة القيادة الذهنية لفترات طويلة.
4. الأهم من ذلك ، القيادة عبر النرويج ، خاصة في شمس الصيف ، يجب أن تكون على قائمة رغبات الجميع.

إذا كان هناك من يفكر في الانتقال إلى النرويج ، فما هي نصيحتك له؟

ابحث عن معلومات حول تكاليف المعيشة والضرائب. لديك خطة ، مع إعداد خطة عمل أو عمل ، وقم بزيارة النرويج قبل الانتقال! اجلب العائلة أو الأصدقاء للحصول على رأي ثان. اقرأ عن الثقافة والمجتمع. قم بزيارة مواقع المغتربين ، وحاول التحدث إلى شخص انتقل إلى هنا.

فكر حقًا في سبب تحركك ، ولا تفكر فقط في أننا سنرى ما سيحدث ، بل يجب أن يكون لديك هدف وطموح. ستكون تجربتك أيضًا مختلفة تمامًا حسب المكان الذي تختار العيش فيه في البلد.

شكرًا جزيلاً لجورجينا على الوقت الذي قضيته في التحلي بالصدق بشأن انتقالهم إلى النرويج وحياتهم في منطقة المضايق البحرية. يمكنك قراءة المزيد على مدونتهم Farma Fjell Fjord Life أو تابع رحلتهم من خلال صورهم الرائعة انستغرام.

يشرح بعض المزارعين البريطانيين كيفية إدارة مزرعة في المضايق النرويجية

النشرة الإخبارية الأسبوعية للنرويج عبر البريد الإلكتروني



scroll to top