رفع كأس لودفيج ماركوس ماك

-كأس-لودفيج-ماركوس-ماك.jpg


علامة مصنع الجعة ماك

تشتهر ترومسو بمشهدها الثقافي وأضواءها الشمالية ولقب “باريس الشمال”. لكن هل تعلم أن ترومسو تشتهر أيضًا بالبيرة؟

بالفعل في عام 1877 تأسس لودفيج ماركوس ماك تحت تأثير بافاريا بروار ماكس (Mack Brewery) في وسط ترومسو ولا تزال مملوكة لعائلة إلى حد كبير حتى يومنا هذا. اعتبارًا من عام 2011 ، انتقل الإنتاج مسافة 70 كم جنوبًا إلى Nordkjosbotn ، لكن مباني مصنع الجعة القديمة المتداعية لا تزال موجودة في ترومسو ، وكذلك جولات المصانع.

نظرًا لانتقال إنتاج Mack إلى خارج المدينة ، فإن الأمر لا يتعلق بجولة في المصنع وأكثر من قصة تاريخية ، ولكن إذا كان لديك اهتمام عابر بالبيرة ، فإن الأمر يستحق الزيارة.

زيارة مصنع الجعة ماك

بدأت الجولة بفيديو مدته 20 دقيقة يغطي تاريخ ماك ، من تاريخ العمال الذين يكسبون 2.5 كرونة تشيكية في اليوم من أجل لصق 1000 ملصق على الزجاجات ، خلال أوقات مضطربة مختلفة بما في ذلك حريق المصنع ، إلى يومنا هذا. أخذنا الدليل بعد ذلك إلى أحد أقدم مصانع الجعة ، حيث أخبرتنا عن الوصفة ، وأنواع ماك المتاحة ، وكيف يكسب ماك من الصودا أكثر من البيرة – تنتج ماك وتورد منتجات كوكاكولا في جميع أنحاء شمال النرويج.

جربت الشعير لأول مرة – لطيف حقًا! وشملت الجولة أيضا اثنين من البيرة “تذوق” ولدهشتي كانت بحجم لائق! تم تقديم الأول كجزء من الجولة ، وتم تقديم الثانية في حانة Ølhallen الخاصة بنا.

متجر الجعة ماك

أكياس الشعير

Piwiarnia

أقدم حانة في ترومسو ، أولهالن ، هي نقطة نهاية الزيارة وموقع التذوق الثاني. أتيحت لي الفرصة للاختيار من بين مجموعة كاملة من منتجات Mack ، وهي مفيدة بعد التعرف على خصائص كل منها.

الحانة نفسها هي “حانة بنية” نموذجية ، على الرغم من أن الدب القطبي العملاق يستقبلك عند الباب! لسوء الحظ ، نظرًا لأنظمة الترخيص ، يفتح Ølhallen فقط لعامة الناس حتى الساعة 6 مساءً ، ولكن نظرًا لأن كل حانة أخرى في Tromsø تبيع Mack ، فستتمكن من تجربة المشروب المحلي في أي وقت من اليوم!

أولهالن ترومسو

القائمة w Ølhallen

Ølhallen الدب القطبي

حتى كتابة هذه السطور ، كانت زيارات المصنع مرة واحدة فقط في اليوم بعد الظهر ، ولكن يرجى مراجعة مكتب السياحة إذا كنت ترغب في الزيارة.

مصنع الجعة في أقصى شمال العالم؟

يُعرف Mack منذ فترة طويلة بأنه صانع الجعة في أقصى شمال العالم ، ولا يزال العنوان مستخدمًا بفخر على موقعه على الويب والمواد الترويجية. حتى الإغلاق الأخير لمصنع الجعة الصغير في هونينجسفاغ ، شكك في هذا الادعاء. وفي وقت سابق من هذا العام ، قامت مجموعة من رواد الأعمال من Nøgne Ø أعلن عن خطط ل مصنع جعة جديد في فينماركمما قد يسرق لقب ماك.

ومع ذلك ، فإن ما إذا كان ماك سيظل مصنع الجعة في أقصى الشمال أم لا ليس بالأمر المهم حقًا. تُعرف العلامة التجارية في جميع أنحاء النرويج كرمز للشمال وعلى الرغم من المشاكل المالية المستمرة ، يبدو أنها محبوبة كما هو الحال دائمًا.

سيكون لودفيج ماركوس ماك فخورًا!

رصيد الصورة: بيم ستوتين

النشرة الإخبارية الأسبوعية للنرويج عبر البريد الإلكتروني



scroll to top